После победы над монстром приложение получает задачу для решения (по нахождению хеша), согласно алгоритму: чем сильнее был монстр, по отношению к уровню игрока, тем проще задача встает, для приложения. Следовательно, больше шансов, что достижение данного игрока будет использовано, для записи в блок, после проведения процедуры консенсуса. Что думаете?
Хэш это просто число, результат математической функции. Просто число никак не может защитить транзакции в блоки. Просто число никак не может защитить последовательность блоков. Хэши в PoW не просто числа, это грубо говоря сумма строк транзакций, ее трудно вычислить, но имея, легко убедиться что транзакции корректны. Нельзя просто "от балды" взять какие-то хэши/числа и что-то там защить, оно так не работает.