Интересно, а кто-то сможет ответить на вопрос -- какими средствами будут обновляться данные на SIM? Так чтобы в любой стране, у любого оператора и надежно (уж очень неохота остаться без связи)?

Утверждение "Благодаря блокчейну, туристы смогут стать клиентами любого иностранного оператора в стране пребывания" смахивает на танец шамана с бубном - технологии БЛОКЧЕЙН и ОТА (дистанционное администрирование SIM) ничего общего не имеют кроме, может быть, возможности запускаться на похожих серверах.