Начни с Bitfinex. Очень удобный, простой интерфейс, все интуитивно понятно. Биржа надежная, большой объём торгов. Из минусов - мало валютных пар торгуется.
Про yobit очень многоотрицательных отзывов, поэтому я туда даже не суюсь.