Да, проект очень правильный, но на бумаге. А как применить его в отдельно взятой стране? Допустим, что и чиновники этой страны согласны с проектом, и производители готовы участвовать в ECOS. Но... кондитерский цех закупает сахар и какао в других странах, где о таком проекте не слышали и слышать не хотят. Как быть?