Ich mache das nur am Hobby und verdiene dadurch gar nicht so viel. Muss ich trozdem alles anmelden?
Als Hobby wird das Finanzamt das aber nicht durchgehen lassen

und "gar nicht so viel" ist auch eher eine subjektive Einschätzung in dem Moment. Das könnten, wenn du Multimilliardär wärst, ja durchaus einige Millionen im Jahr sein (theoretisch!).
LG