Как по мне, то эта идея более актуальная где-то на западе, но явно не в России. Наши люди пьют, что подешевле и побольше
Всегда можно попробовать переучить но в основном ты конечно прав, все дело в цене и если надо будут пить даже стекломой и боярышник если денег не хватает. Вот на западе или в культурной европе это вполне может нормально сработать если так подумать.
Не знаю откуда взялось мнение, что все это будет происходить в нашей стране, у меня при прочтении такой ассоциации не возникло. Думаю, что этот проект на наших людей и не рассчитан. Если кто найдет более точную инфу прошу сбросить сюда ссылку.