Хммм... Никогда не задумывалась , но лично мое мнение такого : в холодильнике же холодно скорее всего из-за этого все бактерии убиваются , хотя скорее всего это брет , но я тоже не знаю , ну это точно не какое то особое свойство холодильника , а хотя кто его знает , все это лишь догадки ( а может потому что холодильник герметичен , но это не точно ) думайте сами .