Любая тема связанная с отдыхом и алкоголем почти наверняка беспроигрышная. Но есть один вопрос, какая от этого выгода заведениям, в которых я буду пить купленный хрен где алкоголь. Любой собственник бизнеса, если не будет видеть своей маржинальной составляющей, на это не подпишется. Это равносильно придти со своей бутылкой в ресторан и начать её распивать. Или я ошибаюсь?
. Вопрос правильный. Но есть нюансы. Во-первых, бары будут участниками системы QYKBAR и наличие определенного напитка в конкретно взятом баре будет определяться по-принципу РАДАРА, как у Убера, то есть потребляться будет алкоголь, который имеется в наличии у Бара, а не принесен с улицы либо как то ещё. Во-вторых, являясь участником системы QYKBAR бар получает доступ к системе управления товарными запасами QYKBAR, фактически делегируя эту непрофильную для Бара функцию автоматизированной системе, которая будет осуществлять непосредственно сами закупки и формировать оптимальные заказы с использованием элементов искусственного интеллекта. В-третьих, Вы правы что маржинальность отдельно взятого заказа через QYKBAR для бара будет ниже. Но вместе с этим владельцы баров получат следующие преимущества:
1. Доступ Бара к оптовым скидкам QYKBAR при заказах товара частично компенсируют более скромный средний чек Клиентов от QYKBAR за счет более низкой себестоимости закупок.
2. QYKBAR принесет в бар главный источник дохода - НОВЫХ Клиентов, которые помимо алкоголя будут так же потреблять пищу и пользоваться другими сопутствующими сервисами. То есть QYKBAR увеличит общую выручку. Скажу больше, мы убеждены, что концепция QYKBAR будет способствовать ускоренному росту средней посещаемости баров и ресторанов ВО ВСЕМ мире, поскольку выпивка станет более доступной для тех слоев населения, которые ранее не могли себе этого позволить до появления QYKBAR. Ровно этот же эффект принёс миру УБЕР - такси стало доступно для многих.