Делойт - отличный вариант, но с высоким ценником.
В RU юрисдикции функции эскроу-агента не выполняют.
в РФ по ГК эскроу только финансовая организация
А финансовой организацией может быть любая ООО которую вы зарегистрируете за 6 000 рублей со всеми пошлинами.
Главное чтобы эскроу доверяли.