В любом случае флешку надо будет шифровать потом, просто закинуть текстовые файлик на флешку так себе идея. По поводу бумажного варианта- если уж вообще параноить, можно как пазл в разные места части ключа записать.
Короче, флешки уже фигня как я понял, советуют хранить уже на топовых леджерах