certo che se diffondi ai 4 venti le chiavi non sei sicuro ... dipende dove le scrivi però !
MEW è sicuro e le puoi mettere infinite volte
l'importante è non avere virus, trojan, keylogger o andare su siti di phishing, ma questo vale per qualsiasi cosa, anche le banche normali, amazon, la tua email etc

per le crypto usate le stesse cautele della vostra banca online o carta di credito online e siete a posto, non c'è bisogno di tutta questa paranoia