Есть проблемка.
Отказ от сахара ведет к тому, что мозг хуже начинает работать.
Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре дают годное питание.
Их можно спокойно заменить на фруктозу, которая содержится в меде, фруктах. Еще, если не ошибаюсь в крахмале и хлебе.