Ich würde mir physisches Gold oder Silber nicht im Internet kaufen, sondern von einer bekannten Quelle vor Ort.
Soviel ich weiß, kommt es bei den Barren auch auf den Hersteller an, ob von Heraeaus oder Degussa usw. haben die Barren bei derselben Gewichtung unterschiedliche Preis.
Hier stimme ich Dir nur teilweise zu. Es gibt im Internet durchaus seriöse Bezugsquellen, um zwar genau die selben bei denen ich auch vor Ort kaufen würde (Degussa, Auragentum, ESG usw). Edelmetalle bei einem privaten Verkäufer bei Ebay zu kaufen ist allerdings mit einem sehr hohen Risiko verbunden.
Meine BTC würde ich behalten und Edelmetalle mit FIAT kaufen.
Wenn ich genug FIAT habe kann ich Dir nur zustimmen. Allerdings geht es hier wahrscheinlich um den direkten Kauf EM mit BTC ohne den Umweg über FIAT nehmen zu müssen.