Не будет, /home/pi/miner не детачится от терминала. Пока он не сдох, скрипт на этой строчке спит, а miner срет логами в stdout (который по факту идет в screen в перловом скрипте).

А крон параллельно следит чтобы не завис и если завис прибивает. Тогда этот скрипт его снова стартует.