Лично я доверяю старому доброму блокноту и ручке, и под подушку) так же по безопасности 2Fa и почтa gmail , отдельная почта под каждую биржу и под каждый кошелек!
блокнот и ручка я думаю один из самых безопасных вариантов, в плане если у тебя украли ноут, то ты сможешь восстановить все на другом...но тут вопрос в том куда это все дело спрятать, чтобы и не потерять самому и при этом чтобы безопасно спрятать..
Как вариант записывать в двух экземплярах и хранить в разных местах. А то спрячите где-нибудь пароли свои и ребёнок ваш испортит/выкинет, или просто потеряется блокнот - вот это уже будет печально))