https://electrum.org/#downloadLa versione attuale di electrum è la 3.1, aggiorna come spiegato nel sito ufficiale
Install dependencies:
sudo apt-get install python3-setuptools python3-pyqt5 python3-pip
Install Electrum:
sudo pip3 install https://download.electrum.org/3.1.0/Electrum-3.1.0.tar.gz
Personalmente non ho mai usato tails ma utilizzo da anni distro debian-based, quindi se ottieni qualche errore postalo che vediamo di risolvere...
C'è anche un thread apposito in italiano su electrum:
https://bitcointalk.org/index.php?topic=942890.0 ecco ho eseguito la procedura da te indicata ma mi restituisce subito un errore dando il primo comando cioè questo sudo apt-get install python3-setuptools python3-pyqt5 python3-pip
e dice
lettura elenco dei pacchetti...fatto
generazione albero delle dipendenze
lettura informazioni sullo stato...fatto
il pacchetto python3-setuptools non ha versioni disponibili,ma è nominato da un altro pacchetto.questo potrebbe indicare che il pacchetto è mancante ,obsoleto oppure è disponibile solo all interno di un altra sorgente
E: il pacchetto python3-setuptools non ha candidati da installare
E: impossibile trovare il pacchetto python3-pip