De todos modos te reconozco que yo (aun) no tengo bitcoins, porque no sé muy bien donde se compran con euros (quizás puedas ayudarme cn eso), pero que además que si bien ahora compraría unos cuantos bitcoins para "ir probando", estoy esperando el derrumbe (que yo personalmente creo que sucederá) para entrar. 
Toma en cuenta que existe un bucle de retroalimentación negativa. Si Bitcoin es demasiado barato, la gente compra y sube. Si es demasiado caro, la gente vende y sube. A los que lucran haciendo lo anterior ex profeso se dice que están playing the market, no estoy seguro de como se traduzca al español, quizá jugando con el mercado. Eso evita que Bitcoin se vaya a los extremos. No esperes volver a ver BTC a precios de 2010.
Para analizar los mercados (Incluyendo BTC/EUR) da un vistazo a http://bitcoincharts.com/.