Интресно узнать ваше мнение, и стоит ли это как то ограничить?

Негативное. Форки создаются их разработчиками исключительно с целью заработать на имени биткоина, они ничего нового не привносят, они не нужны криптосообществу. Ограничивать их искусственно не нужно, люди сами их ограничат своим спросом на них. Их уже мало кто покупает и каждый новый форк торгуется хуже предыдущего.