Я считаю, что лучше всего конечно хранить на официальном кошельке эфира (качайте только с первоначальных источников), но ещё я пользовался MyEtherWallet, один из моих фаворитов, удобный, не хранит ваши ключи. Каждый раз при использовании подгружает файл кошелька и ввод пароля.