le "no log" n'existe pas.
Même si certain vpn l'argumente dans leur vente, sache que si un jour on a besoin de te retrouver, il passeront faire un coucou chez le vpn en question pour te retracer.

Après tu peux rendre la tache + difficile avec par exemple : pc > vpn > machine virtuel > vpn
ou pour pousser plus loin :
pc > vpn > vps > machine virtuel > vpn > vps différent.

ça va ramener de folie, mais la tache sera + compliqué ^^