Подскажите, где можно узнавать когда и какой токен выходит на такую-то биржу?
Если монеты ERC20, то первым делом они появляются на бирже
https://etherdelta.com/ Так же еще можно проверить наличие монеты введя тикер монеты или название в поиск на сайте
https://coinmarketcap.com/