Если во время pre-ico и ico есть высокие бонусы при продаже токенов, то после выхода монеты на биржу инвесторы чаще всего сливают сразу купленные монеты, вот цена и падает.
И баунтихантеры тоже сливают, можно закупаться в этот момент если не успел на ico)