теоретически - можно, по крайней мере на fat, но это при том случае, что размер файла не больше размера кластера (4 с копейками кб) и не проводилась дефрагментация.

т.е. (теоретически) нужен какой-нить диск эдитор, которым возможно просмотреть побайтно содержимое кластера... толи в дос навигаторе, или волков командере (во времена 95 виндовса) я подобную вещицу видел