Хочу купить заранее холодный кошелек, только у меня вопрос, на нем можно хранить токены?
В вопросе наверное имелся в виду аппаратный, а не холодный кошелек
Токены эфира? Если да, то можно.
Аппаратный кошелёк можно использовать в качестве доступа к своему эфировскому адресу через, например, https://www.myetherwallet.com, на котором, в свою очередь, и будут храниться токены.