Можете биржу подсказать для новичка ? и желательно тему где указано, как там все устроено, если там не очевидно
а какой адекватный минимальный стартовый взнос?
На всех биржах примерно одинаковый принцип работы. Для начала лучше на одной поторговать, а потом и на других будет всё понятно.
На мой взгляд, можно начать с binance. На ней неплохие объёмы, можно торговать без верификации.
Также можно обратить внимание на bitfinex, но там для начала торговли надо завести 10 000$ или эквивалентную сумму в крипте;
Bittrex, но на ней верифицироваться надо и это не быстро.