Больше похоже на паранойю, конечно.
Но слать документы совсем в шиткомпании я конечно же не буду

Это конечно правильно, на каким образом вы узнаете, что это шиткомпании? На них не написано о том, что они скамные. Этого иногда вообще никак предугадать нельзя.
Поддерживаю, иногда наоборот все говорит, что компания хорошая, например они хорошо себя показали на ICO, о них хорошо везде отзываются на ютубканалах и всплывает постоянно информация в чатах телеграм...а потом хоп и кус нужно проходить неожиданно ,при этом таблицы закрыли и непонятно сколько ты должен получить и как вообще дела обстоят...некоторые компании до последнего невозможно в скамности заподозрить