Да не возможно это!!
Новый измененный файл был записан поверх старого.
Единица записи - 1 кластер, в нтфс это 4кб. кластер переписывается полностью, пустое пространство(конец кластера) заполняется нулями.
Для особо отчаяных можно попробовать скопировать этот файл на очень маленький пустой диск, и редактором диски его посмотреть.
При копировании будет копироваться весь кластер, а на маленьком диске его будет проще найти. Смысл долбатся есть только при условии что нужные данные были в самом конце файла, а не в середине.