Если сложность майнинга битов будет увеличиваться быстрей, чем уменьшается сложность производства чипов, то в какой-то определенной точке майнинг прекратится вообще(за исключением фанатиков). В данный момент тенденция как раз такая.
Но биткоин без майнинга вроде как умереть не должен, разве что транзакции будет дороговато запечатывать в блоки.