Лицензия нужна для того, чтобы открыв компанию в Эстонии (можно удаленно) и получив лицензию для данной компании, Вы на законных основаниях переводите криптовалюту на кошелек фирмы, а затем конвертируете в фиат. У Вас на счету фирмы реальные деньги и отсутствует обязательство оплаты подоходного налога (в Эстонии его нет для юр.лиц), так же все сделки с криптовалютами не облагаются НДС (согласно постановлению Европейского суда).