Продукты питания востребованы всегда это точно прямо в цель.А у меня вопрос Вы хотите поднять качество до мировых стандартов,А что мешало и мешает сейчас делать качественный продут?
Моё мнение,дело в сырье из которого должен изготавливаться продукт.Может и существуют новые технологии изготовления сыров из порошка,но тогда о каком качестве речь идёт.