Вопрос философский - я так понимаю. Если
BTC = валюта, то что такое валюта?
Поговорим про деньги, к примеру $, "чем он обеспечен?" - долговыми обязательствами, если интересно подробнее, посмотри "Дух времени".
И чем полезна эта зеленая бумажка, кроме того, что мы все договорились, что можем отдать за нее любой ресурс?

Главная особенность биткоина(как валюты), ее децентрализация, анонимность, открытость, скорость и стоимость транзакции. Чего не скажешь о фиатных средствах.
Ценность же битка в его технологии "блокчейн". Технология новая и на данный момент времени надежная.
$ обеспечен экономикой и армией США, и мы как бы не договаривались все пользоваться $, но так вышло что именно это государство стало самым мощным, и ему понадобилось больше всех торговать. а крипта претендует отобрать у государства монополию на деньги, и ещё со своей анонимностью, ни одна уважающая себя держава такого не допустит