Гм.. идея довольно сомнительная. И вот почему:

1. Майнинг "притянут за уши" к проекту. Вы утверждаете что хотите получать электроэнергию от сжигания неперерабатываемого мусора, расскажите подробнее что попадает в эту категорию отходов? Боюсь выделяемого тепла ни только не хватит для генерации энергии, но придется ещё дополнительно обеспечивать электричеством сам процесс сжигания.
2. Сжигать мусор - ни разу не экологично, возникает диссонанс с самой идеей сортировки мусоропереработки.
3. Где вы купите такое колличество видеокарт по хорошей цене, на фоне последних заявлений Nvidia?