Криптовалюты сейчас становятся все популярней и наверняка ресторан с такой фишкой будет посещаем

Особенно налоговой. Они там просто жить будут. Это же вечная кормушка. Открывать ресторан под крипту с её нечетким юридическим статусом. Добавим еще низкую потребительскую заинтересованность в оплате криптой. Пластик в реале гораздо проще чем крипта. И в сухом остатке имеем полный юридический геморой для 1% всех существующих потребителей. Крутой бизнес план!