А как отслеживание счета поможет избежать скама? На этапе сбора средств или на этапе расходования? Ни тот, ни другое на даст 100% уверенности в скаме, т.к. мошенники могут демонстрировать (и даже любят это делать) ход сборов. И нормальный проект может снять все средства со счета, чтобы обратить их в более устойчивую валюту.