Медвежатина
Мясо медведя опасно тем, что может быть поражено трихинеллезом, а трихинеллу не убивает даже тщательная термическая обработка. Трихинеллез очень опасная болезнь, это заболевание регистрируется, как правило, у людей, употребивших в пищу мясо медведя.
Конечно опасно. И думаю опасность будет грозить еще задолго до поедания этого мяса.
