Лично я смотрю на сборы, рейтинг на различных ресурсах и отзывы о проекте. Для начала думаю этого достаточно
Открою один маленький секрет что сейчас многие рейтинги покупные, была уже одна история где сервис ICObench спалился в купленном у них завышенным рейтингом, так что лучше смотрите на идею проекта и по возможности ищите адрес контракта компании и смотрите поступления средств, так как сборы тоже можно подкрутить.