Вот одна из PoS монет - https://shardcoin.io/ . Хороша тем, что на её примере можно понять принцип работы PoS'a прямо из своего кошелька. Там наглядно (поставив coin control) и войдя во входы (inputs) - сделайте себе несколько входов на разные суммы и увидите как высчитывается размер наград и время их получения. Ну а чтобы более конкретно понимать - как часто и сколько вообще вы можете получить от инвестиций - то помимо процентов заявленных на сайте - смотрите сами в код на main.cpp и main.h в source на github-линках монет в которые заходите. Вам важно знать 1 - matureTime - время созревания (обычно выражается в блоках) - через сколько времени ваши монеты готовы для получения наград.  2 - minStakeAge - минимальное время (количество подтверждений) для стака. 3 - maxStakeAge - соответсвенно максимальное время (количество подтверждений) для вашего стака - от этих переменных зависит Ваш вес сети. Смотря в кошельке в debug - getinfo или getdifficulty - смотрите на сложность PoS или ,соотвественно, на некоторых кошельках видно сразу - Вес сети. И путём небольших вычислений - понимаете сколько и когда, математически, должны получить своих монет. -)