на какую сумму в доларах должны быть монеты в MEW чтоб их можно было вывести
На любую. Можешь даже ноль отправить. Там проблема в комиссии. Минималка 0.5 бакса. Эту комиссию платишь только в эфирах.
Как таковой минималки нет, всё зависит от текущей загруженности сети и от того, как быстро хотите перевод сделать. В зависимости от этого выставляете Gas Price (Gwei). Я обычно для этих целей инфу с сайта
https://ethgasstation.info/ использую.