Мне кажется для успешного ICO очень важен масштаб.
Завод его теоретически может обеспечить, особенно чего-то востребованного и высокотехнологичного.
Но ICO на открытие ларька мало кого заинтересует из инвесторов

К большому сожалению реальный сектор мало кого интересует, все пытаются тупо словить "быстро и здесь" маржу. Скам убивает ICO как инструмент семимильными шагами.
Краудфандинговым платформам это тоже не интересно, по большому счету всех интересуют программные продукты, а их копий просто множество, при этом доведённых до конца считанные проценты.