La carteras mentales son tan débiles como lo sea la frase que la genera. Ten en cuenta que puede haber gente dedicándose al recolectar las claves privadas (minería de brainwallets) de un montón de combinaciones de frases ya publicadas en algún momento.

Deberías utilizar una cadena de texto especialmente larga, que no se haya publicado nunca, con palabras que no se encuentren en un diccionario, etc., es decir, que al final vas a generar una cadena te texto difícil de recordar y que si no apuntas en algún lado es posible que olvides y, así, pierdas tus bitcoins. Tendrías que utilizar una regla que genere una cadena de texto no previsible pero que te sea simple de recordar. En conclusión, si no eres muy consciente de lo que haces yo no recomendaría el uso de carteras mentales.