Я имел возможность познакомиться с китаянкой. И в процессе общения, она рассказала, что у нас довольно не большой выбор мяса в магазинах. В Китае едят и змей, и летучих мышей, и много чего еще. Я думаю, может это от того, что там людей дохрена и всем нужно что-то есть. Вот и едят все что движется