Первое что надо усвоить, что при любом виде хранения надо знать свой private key. Т.е. всякими мультивалютными кошелями точно пользоваться не надо. Там у вас нет private key и крипта ваша вам не принадлежит.
Про private key совершенно верно, особенно учитывая что далеко не все это понимают и приходится постоянно это повторять. Но про мультивалютные кошельки вы ошибаетесь - во многих мультивалютных (даже, предполагаю, практически во всех не онлайновых) тоже есть приватные ключи, просто для каждой валюты они свой приватник генерируют.