На битшарах хорошая биржа...но, два момента:
Она не масштабируется безразмерно (как Ардор).
И ИМХО...у неё есть проблемы с истинной децентрализацией.
И ещё...чтобы запустить ХОРОШУЮ ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННУЮ биржу на своем блокчейне (как Вы говорите)...нужно как минимум, потратить столько же времени и сил, сколько их потратили разработчики битшар и NXT при разработке своих платформ...не говоря уже о наличии таланта...
С ноля им плить не прийдется, они для этого конкурс и организовали. Скорее всего наймут команду с наиболее подходящим концептом, согласитесь, концепт в бч решает очень многое. Думаю для полноценного запуска в 6-12 месяцев хватит с головой. Мне трудно представить, что такой монстр, как бинанс будет работать на чьем то, а не на своем бч.
...То, что ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ БИРЖА будет запускать ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННУЮ БИРЖУ, вот что трудно представить 
И если бинанс запустит свою децентрализованную биржу на ардоре, то эта децентрализованная биржа к бинансу не будет иметь никакого отношения (прецеденты уже были, с теми же битшарами и биржей CCEDK).
А если бинанс запустит свою децентрализованную биржу на своём бч, то да, ей придётся конкурировать с тем же ардором...и опять же, эта новая децентрализованная биржа (на "своём бч"), к бинансу не будет иметь никакого отношения
К чему я это всё
...а к тому, что запуск ЦЕНТРАЛИЗОВАННОЙ БИРЖИ и ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОЙ БИРЖИ, это совершенно разные виды деятельности, и заявление бинанса, это либо самореклама, либо использование бренда бинанс, для запуска новой децентрализованной платформы. Ну почему же, битфайнекс же запускает децентрализованную биржу с 0х, чем бинанс хуже?)) Это видимо трнед у бирж сейчас такой, хотят окончательно весь рынок подмять под себя, вытеснив полноценные DEXы. Насчет того, что не будет иметь отношения к бинансу - это смотря какой консенсус они придумают, думаю они сделают так, что зависимость будет очень большая. По конкуренции с ардором. Ардор конечно молодцы, что сделали свою биржу, но ее интерфейс, удобство использования и т.д. к сожалению оставляют желать лучшего. Они даже графики нормальные не удосужились за столько лет прицепить, не говоря о других плюшках полноценных бирж