Коинмаркеткап полностью зависит от апишников биржи и достоверности инфы от них, как я знаю
Так что скорее не CMC врет, а сами биржи.
Вполне может быть, учитывая, что некоторые биржи используют своих же ботов для накручивания объемов торгов и повышения своего рейтинга.
Да, но Coinmarketcap может в случае обнаружения активной работы ботов накрутчиков перестать принимать данные с биржи и тем самым указать всем, что с этой биржей что-то не так, а может и не делать этого, например если их хорошо попросят об этом.