По сути торговля криптовалютой сравнима с торговлей на форексе, поэтому для обучения от части подойдет информация по валютному рынку. Сейчас много достойной информации в интернете, с которой можно ознакомиться. Единственное, не думайте, что перечитав тонны литературы вы сразу пойдете в большой плюс, так как все приходит с опытом, иногда и с горьким.