Для начала разобраться в рынке, в монетах, прежде чем их покупать. Если при каждом скачке вы будете паниковать. То вашей нервной системе не позавидуешь. Может киты просто стопы собирают, вы продадите в минус, а монета потом вверх пойдет. Разобраться в чем причина падения, ожидается ли  какие нибудь события у монеты в ближайшее время, как долго монета в восходящем тренде и т.п. И разобраться в долгосроке вы держите монеты или в краткосроке\среднесроке. Если в долгосроке, то держите. Если в краткосроке то "держите руку на пульсе движухи". В случае чего выходить в USDT. Если упустили момент продажи, то лучше держать. Ну тут тоже зависит от монеты, если она перспективная то держать, если в будущее монеты слабо верится то лучше продать, т.к. не факт что он вернет себе свои позиции.