Я считаю, что нужно как минимум 3 кошелька. Один для баунти, аирдропов и прочего шлака. Второй для краткосрочных операций. Третий для того, чтобы холдить токены.
Смысла особого в этом нет. Создают несколько кошельков только разве что для большей безопасности. Если же в этом нужды нет, то можно все на одном держать, чтобы удобно было