мне кажется, зашла бы идея с вендинговыми аппаратами по приему пластика, за это например выдавалась бы чек с номером и пассом для кошелька для шиткоина) условно сдал бутылку получил сколько то монет, потом обменял их на игровую валюту или еще какой альт. Думаю тема с экологией бы зашла, модно, стильно молодежно) но это не 100 т. баков) И это не точно))))  Но кафе точно нет.