Давайте сначала погуглим что такое "Инфляция"
Инфляция - Чрезмерное увеличение количества обращающихся в стране бумажных денег, вызывающее их обесценение.

в одном предложении много ответов:
1) бумажных денег - не криптовалюта
2) чрезмерное увеличение количества - не касается биткоина (выше писали)
3) вызывающее их обесценение- выплывает из двух первых

Биткоин создан для того чтобы уйти от этого понятия. Аве!