Апаратные кошельки холодного хранения считаются одними из лучших способов хранения крипты, лично я не слышал фактов что б их взламывали. Украсть и обманом или угрозами заполучить пароль и другие необходимые данные, это вполне может быть, но "взломать", за такое лично я не слышал.
Да, брать его ,допустим, в путешествие и светить им - точно не стоит. Или можно разделить на 2 кошелька, и таскать с собой с меньшей суммой - расходный кошелек.